焼き肉のタレで麻婆豆腐
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
焼き肉にタレを利用して、お手軽麻婆豆腐！甘めのタレなので花椒、ラー油、豆板醤、で辛みをプラスしました。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを使って中華を作る…というお題を頂き考えたレシピです。
焼き肉のタレで麻婆豆腐
焼き肉にタレを利用して、お手軽麻婆豆腐！甘めのタレなので花椒、ラー油、豆板醤、で辛みをプラスしました。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを使って中華を作る…というお題を頂き考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
長ネギ青い部分は斜め切り、白い部分はみじん切り、ニンニクはすりおろす。
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- 3
豆腐はサイコロ状に切り、
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- 4
塩ひとつまみ入れて、茹でておく。
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- 5
水溶き片栗粉を作る
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- 6
中華鍋またはフライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を加え炒め
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- 7
ひき肉がポロポロになってきたら一旦火を止め◯を加え、調味料を混ぜ合わせる。
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- 8
火をつけて混ざった調味料を全体に馴染ませるように炒めたら
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- 9
鶏がらスープを加える。
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- 10
長ネギ青&白い部分を加え、
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- 11
更に温めておいた豆腐を湯切りして加える。
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- 12
全体をざっくり混ぜ合わせたら
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- 13
水溶き片栗粉を回しかけ、全体に馴染ませ
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- 14
とろみがつけば出来上がり！
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つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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