シンプルで簡単!らっきょう酢のピクルス

Beナチュラル @cook_40232013
らっきょう酢と塩だけで簡単です。作りおきしても味がしみて美味しい。大根は超オススメ!
このレシピの生い立ち
母かららっきょう酢 を知りました。らっきょう酢だけだと甘いので、塩を入れました☺
作り方
- 1
野菜はお好みで適当な大きさに切り、タッパなどに入れる。
- 2
塩をふり、蓋をしてタッパごと振って混ぜ、しばらくおく。
- 3
野菜から出てきた水分をきる。
- 4
らっきょう酢(ミツカン)を入れる。ひたひたでなくても時々混ぜれば大丈夫。
- 5
一晩くらいおくと美味しいですが、短時間でもお好みでok。
コツ・ポイント
セロリやパプリカ、白菜など他の野菜も美味しいです。
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