検索1位♡ストウブでお粥 七草粥
nami☆♪ @cook_40191553
ストウブで炊くお粥は、柔らかくふっくら出来上がります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
母がいつもたいてくれるお粥をアレンジしました〜☆塩気がきいた、美味しい優しいお味です(*^^*)
検索1位♡ストウブでお粥 七草粥
ストウブで炊くお粥は、柔らかくふっくら出来上がります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
母がいつもたいてくれるお粥をアレンジしました〜☆塩気がきいた、美味しい優しいお味です(*^^*)
作り方
- 1
お米を研いで、ザルにあげておく
- 2
1のお米を炊く1時間ほど前にお水につけておく。
- 3
ストウブにお米と水7カップいれ、出汁パック、昆布、塩小さじ1入れて、中火で10分ほど炊く。
- 4
10分ほど炊くと、吹きこぼれそうになるので、その後はとろ火にして30分炊く。
- 5
その後、七草を入れて、蓋を閉めて20〜30分おく。
- 6
完成〜☆
コツ・ポイント
初め炊く中火では、吹きこぼれるので注意です！
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だしにこだわったお粥です残りご飯で作れるので、短時間で召し上がれますご飯が膨らむので、少しの量でも満足感ありダイエットにも◎辛い物を食べる事だけが脂肪燃焼ではない!たんぱく質と炭水化物を両方とることが、脂肪燃焼に一番効果的です・お粥らしさがいい方は、ご飯を水で洗わないでくださいさらっとしたスープ風がいい方は、ご飯のヌメリをサッと洗ってからin・鶏肉はヘルシーな胸肉やささみは、脂肪燃焼にオススメもも肉は味が強く出てうま味は濃いです・だしパックは、再利用した出がらしほんのり味がつくだけなので、鶏ガラ、ナンプラーは必須でした新しいだしパックなら、ナンプラーだけ、鶏ガラだけ半量にするなど、お好みで工夫してください
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