豚肉と白菜の甘辛炒め
虎よ虎よ！ @cook_40096253
鶏ガラスープベースの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
レトルトパウチ惣菜（※）のパッケージに記載されている調味料を参考にして作ってみました。
※味の素「Ｃｏｏｋ Ｄｏ® きょうの大皿」豚バラ白菜用
豚肉と白菜の甘辛炒め
鶏ガラスープベースの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
レトルトパウチ惣菜（※）のパッケージに記載されている調味料を参考にして作ってみました。
※味の素「Ｃｏｏｋ Ｄｏ® きょうの大皿」豚バラ白菜用
作り方
- 1
白菜はざく切り、人参は半月切り、ピーマンは乱切り、長ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、豚肉が白くなったら人参、パプリカ、ピーマンを軽く炒める。
- 3
白菜を入れて炒め白菜がしんなりしたら、■①合わせ調味料を加え中火でしばらく煮る。
- 4
■②水溶き片栗粉と長ねぎを加えて混ぜ、火を止めごま油を加えて完成。
コツ・ポイント
レシピの水溶き片栗粉の量ではそれほどとろみは出ませんので、とろみがこってり出るまで煮過ぎないようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515076
