作り方
- 1
クリームチーズをレンジで20秒ほど温めクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
- 2
砂糖を加えクリームチーズにすり混ぜる。卵、生クリーム、ヨーグルトを順に加えそのつどよく混ぜる。
- 3
薄力粉を振るい入れレモン汁も入れ混ぜ合わせる。
- 4
型に流し込み上から型をトンっと落とし160度に余熱したオーブンで50分焼く。
- 5
表面に焼き色がつき焼けているようならOK。オーブンの扉を少しあけ徐々に温度を冷ましあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。
-
- 6
♥お好みで水溶きマーマレードを塗って食べて下さい。
- 7
♥めんどくさいときはハンドミキサーでOK。
コツ・ポイント
生クリーム＋ヨーグルト＝100ｇになればＯＫ！クリーミーがいい人は生クリームを多めにさっぱりがいい人はヨーグルトを多めに♡
レモン汁の料もお好みで調整して下さい！
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