タラとトマトの離乳食 冷凍保存
とらとらとらみん @cook_40245728
離乳食初期から中期に、、冷凍保存してもトロミが残るように、コーンスターチを使います。
このレシピの生い立ち
アレルギーが出にくい食材を使いたくて。
タラとトマトの離乳食 冷凍保存
離乳食初期から中期に、、冷凍保存してもトロミが残るように、コーンスターチを使います。
このレシピの生い立ち
アレルギーが出にくい食材を使いたくて。
作り方
- 1
タラの身を茹でてしっかり火を通し、ザルにあげ、骨を取り除く。すり鉢やボウルなどて、ほぐし(すり潰す)製氷皿に分ける。
- 2
トマトを刻む。(うちでは皮をむきます)鍋にお水約100ml、昆布を入れ火にかけ、沸騰したら昆布を取り出しトマトを入れる。
- 3
コーンスターチにお水を小さじ2を入れ、3に少しづつ入れ混ぜ、トロミをつけ、1の製氷皿に分ける。
- 4
冷凍庫て凍らして、密閉袋で保存。食べさせる際に加熱してあげてください。
コツ・ポイント
コーンスターチでとろみ持続！
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