ポテサラリメイク★しば漬けと海老in♪
さくらんぼネコ @cook_40137112
このままでもト—ストやサンドイッチでも、お弁当にもおつまみにも♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを特売で買いすぎて、若干飽きて来て、オープンサンドにしたらカラフルかな？な彩りにしたくて。(美味しいのは前提♡)
ポテサラリメイク★しば漬けと海老in♪
このままでもト—ストやサンドイッチでも、お弁当にもおつまみにも♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを特売で買いすぎて、若干飽きて来て、オープンサンドにしたらカラフルかな？な彩りにしたくて。(美味しいのは前提♡)
作り方
- 1
海老をボイルして火が通ったら、お皿に移して粗熱を取ります。
- 2
しば漬けをみじん切りにする。
★スライスをそのままでも◎ - 3
しば漬けとポテトサラダを混ぜ合わせる。
- 4
しば漬けポテトサラダと海老を混ぜ合わせる。
- 5
塩胡椒で味を整えれば完成♪
★粉チーズ、マジックソルト等、お好みの調味料でもOKです♡
★足りなければマヨネーズも♡
コツ・ポイント
しば漬けは少し多めが美味しいです♡
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