さらっと食べれる鶏ダシかけご飯
なぎくま @cook_40245833
500円以内での材料で作れるものができました♡夏場でもさらっと食べれる一品(*´꒳`*) 鶏ダシ汁は活用法がいっぱい！
このレシピの生い立ち
節約しながら美味しいものが食べたい(๑°ㅁ°๑)！
なんとなく作ったら美味♡
さらっと食べれる鶏ダシかけご飯
500円以内での材料で作れるものができました♡夏場でもさらっと食べれる一品(*´꒳`*) 鶏ダシ汁は活用法がいっぱい！
このレシピの生い立ち
節約しながら美味しいものが食べたい(๑°ㅁ°๑)！
なんとなく作ったら美味♡
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させて、沸騰したら塩を少々入れ、お肉を入れます。
灰汁が出たら取ってください。 - 2
鶏肉に熱がしっかり入ったら取り出し、食べやすいように細かくする。(ささみ→細めにさく、胸肉→細長く切る)
- 3
野菜を食べやすいサイズに切る。(小松菜の場合は水に塩を少々入れて沸騰させて茹でてください。)
- 4
お椀にご飯を盛り、野菜&お肉をのせる。
鶏ダシ汁をかけてできあがり♡
コツ・ポイント
ダシ汁が出来た後、味見をしてみてください。鶏の旨味があればOK！
また完成した後に生姜や薬味を入れるとまた味に変化がでます☆
ご自身の体調にも合わせやすいですよ(*´꒳`*)
私は辛い物が好きなのでデスソースを少しかけて食べました♡
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