ごろごろチョコ食パン
damaママ @cook_40221035
バレンタインで余ったチョコを使って。中のチョコがトロッと溶けてチョコ好きにはたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコ食パンをHBで何度か作ってみました。チョコを大きくしたりしても、焼きあがったら消えてしまうので、なんとかチョコをごろごろ残したいと思って。
ごろごろチョコ食パン
バレンタインで余ったチョコを使って。中のチョコがトロッと溶けてチョコ好きにはたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコ食パンをHBで何度か作ってみました。チョコを大きくしたりしても、焼きあがったら消えてしまうので、なんとかチョコをごろごろ残したいと思って。
作り方
- 1
★の材料をホームベーカリーに投入！
- 2
二次発酵が始まったら(わが家のHBではだいたいスタートして45分ぐらい)、素早く生地を取り出す。
- 3
HBは止めずにそのままです。
軽くきじを伸ばして、中にチョコを埋め込む。今回使ったチョコ。 -
- 4
軽く丸めて素早くHBに戻す。この時、HBの羽根をとっておきます。
- 5
そのまま焼けるのを待ちます。
コツ・ポイント
レーズン･ナッツ自動投入にチョコを入れて焼くと、チョコはかくはんされて、粉々になってしまい、全く残ってないので、生地を取り出して素早くチョコを埋め込んで、羽根をとって焼くのがコツです。
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