バレンタイン♪♪簡単ホワイト生チョコ
お口に入れるとすーっと溶けます♪とってもミルキーなチョコレートです。バレンタインにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
今年はホワイトチョコで作って欲しいと夫のリクエストで作ってみました。
バレンタイン♪♪簡単ホワイト生チョコ
お口に入れるとすーっと溶けます♪とってもミルキーなチョコレートです。バレンタインにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
今年はホワイトチョコで作って欲しいと夫のリクエストで作ってみました。
作り方
- 1
トレイにラップをぴったりと敷きます。
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- 2
ホワイトチョコは刻んでおきます。
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- 3
小鍋に生クリームとホワイトチョコを入れて弱火にかけて、混ぜながらチョコを溶かします。５０度以上にならないように注意♪
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- 4
チョコが溶けたら、火から下ろして練ります。艶が出てきたらOKです。
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- 5
フリーズドライいちごを加えて、軽く混ぜ合わせます。
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- 6
ラップを敷いたトレイにチョコを流し入れます。ヘラ等で表面を平らにしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 7
固まったらトレイから出して、クッキングシートに取りだし、端っこを切り落とします。
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- 8
１２等分くらいにカットして、粉砂糖を振ったら出来上がりです。溶けにくいドーナツシュガーがおすすめです(*^^*)
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- 9
フリーズドライいちごはスーパーの製菓コーナーか、バレンタインの手作り材料のコーナーにあります。１０５円♪１袋１・５g入り
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チョコレートは今回はこちらを使いました。
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トレイは１２×１５センチ、百均で購入しました。
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４では温度計を使用する事をおすすめします。熱くしすぎると分離したり、チョコが固まらなくなる事があります。
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Tomom9ちゃんが可愛いコーティングで作ってくれました！素敵なれぽ有難う＾＾
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２０１５・２・２７COOKPADニュースに掲載して頂きました＾＾有難うございます⭐
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浩太優司ママﾁｬﾝの素敵なれぽです☆お店のみたいでとっても美しいです！有難う＾＾
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コツ・ポイント
トレイは小さめのお弁当箱でも可♪ラップは必ず敷いてね♪溶かす時の温度は５０度以上になりそうな場合は火から下ろして調整して下さい。あまり熱くするとチョコが固まらないです。もしフリーズドライいちごが
手に入らない場合はなくても可♪
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