簡単☆ひき肉と春雨の甘辛炒め煮☆
15分でメインのおかず☆
甘辛味でごはんが進みます♪
2013.5.9話題入りできました(*^^*)ありがとうございます
このレシピの生い立ち
春雨が大好き！挽き肉と合わせてメインのおかずを作りたくて完成！
調味料の微調整を繰り返し今のレシピになりました☆
野菜増やしても美味しいです！
たくさん増やすときは調味料少し増やして下さい
2013.5.9話題入り感謝＼(^o^)／
簡単☆ひき肉と春雨の甘辛炒め煮☆
15分でメインのおかず☆
甘辛味でごはんが進みます♪
2013.5.9話題入りできました(*^^*)ありがとうございます
このレシピの生い立ち
春雨が大好き！挽き肉と合わせてメインのおかずを作りたくて完成！
調味料の微調整を繰り返し今のレシピになりました☆
野菜増やしても美味しいです！
たくさん増やすときは調味料少し増やして下さい
2013.5.9話題入り感謝＼(^o^)／
作り方
- 1
挽き肉に☆を混ぜ合わせる。
(私はトレーにそのまま☆を入れちゃいます(^^)v) - 2
フライパンにお湯を沸かし、春雨を湯戻ししてざるにあげておく。
- 3
野菜は細切りや短冊切り、千切りなどにする。
(今回は玉ねぎとにんじんですがピーマンも合います♪) - 4
2で使ったフライパンにごま油を熱し、ニンニクとしょうがを入れて香りを立たせる。
- 5
挽き肉を加え強火で炒める。
- 6
挽き肉の色が変わったら、野菜と春雨を加え、炒めながら味を含ませる。
- 7
最後にゴマをかけて出来上がり＼(^^)／
- 8
４でコチュジャンを小さじ1加えるのも美味しいですよ(*^^*)うま辛でご飯もりもりいけます♪
- 9
キノコもおススメです(^^)！
うま味を吸って美味しいです！
コツ・ポイント
ピーマンを加えると彩りもgood♪
味がしっかりしてるのでいろんな野菜でおいしく頂けます♡冷蔵庫の整理にも＾＾
湯戻し不要の春雨の場合は６で湯戻し不要の春雨とお水（１００ｃｃ）を少量ずつ様子をみながら加えて下さい。
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