混ぜるだけピリ辛シンプルトマトカレー！
癒莉ちこ @cook_40049036
ピリ辛でコクうまなトマトカレー
材料が少ないから
お家にあるもので作れちゃう(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ピリ辛トマトカレーが食べたい
だーけーど、面倒なのは嫌［´・ω・｀］
ってなわけで
簡単にできるオリジナルを作りました！
混ぜるだけピリ辛シンプルトマトカレー！
ピリ辛でコクうまなトマトカレー
材料が少ないから
お家にあるもので作れちゃう(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ピリ辛トマトカレーが食べたい
だーけーど、面倒なのは嫌［´・ω・｀］
ってなわけで
簡単にできるオリジナルを作りました！
作り方
- 1
ニンニクはすりおろします。
玉ねぎはみじん切り(フープロで細かくしてもオッケー)包丁はもうつかいません（笑）
- 2
フライパンに唐辛子、ニンニク、バターをいれて弱火で香りがでるまで炒めます
-
- 3
香りがでてきたら、玉ねぎを入れます。
飴色になるまで炒めたほうが美味しいですが、時間が無いときは6分くらい炒めます。 -
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、挽肉をいれ炒めます。
-
- 5
挽肉の色が変わったら☆の調味料を加え混ぜながら炒めます。
-
- 6
トマト缶を加え、水も加えます。
※水は調節しつついれてください。 -
- 7
ローリエをいれ、中火で10分煮込みます。
※ローリエは途中で取り出してください
-
- 8
煮込んだら、＊の調味料を加えまぜまぜ。
-
- 9
火を止めて
お好みのカレールーちぎったらとろけるチーズを加え
ルーが溶けるまで混ぜます。 -
- 10
その後、火をつけ中火で5分煮たら出来上がり(*´∀｀)
-
コツ・ポイント
出来上がりがドロドロにならないように
お水は調節しつついれてください！
挽肉が固まっていてほぐれない場合は
割り箸を5本ほど束ねて持って、肉の上から突つくようにすると
細かくほぐれます。
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