カジキマグロのサルサソース和え
will-mari @cook_40068481
脂ののったカジキマグロと、さっぱりしたサルサソースが美味しいです。彩も夏向きです。
このレシピの生い立ち
魚やさんから教わったレシピの覚え書きです。
カジキマグロのサルサソース和え
脂ののったカジキマグロと、さっぱりしたサルサソースが美味しいです。彩も夏向きです。
このレシピの生い立ち
魚やさんから教わったレシピの覚え書きです。
作り方
- 1
カジキマグロは一口大に切るり、湯を沸かした鍋にローリエを入れて煮、湯切をしておく。
- 2
トマト、玉ねぎ、ピーマンをボウルに入れ、さらに、レモン汁、タバスコを入れて混ぜておく。
- 3
１と２をあえてできあがり。
コツ・ポイント
冷やしておくとさらに美味です。
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