ティラミス風 濃厚レアチーズケーキ
sehmoi @cook_40171920
簡単混ぜるだけの濃厚
ティラミス風のレアチーズです♡
もちろんスポンジなしでも( *˘ ³˘)♡
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ろうと思ったけど
材料がなかったので
ティラミス風のレアチーズを作りました。
ティラミス風 濃厚レアチーズケーキ
簡単混ぜるだけの濃厚
ティラミス風のレアチーズです♡
もちろんスポンジなしでも( *˘ ³˘)♡
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ろうと思ったけど
材料がなかったので
ティラミス風のレアチーズを作りました。
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷き
スポンジを底敷き詰め
濃いめのコーヒーを染み込ませる。 - 2
ゼラチンは水でふやかしておく。
- 3
常温に戻したクリームチーズと
砂糖をボウルに入れ
なめらかになるまでよく混ぜる。 - 4
別の鍋に牛乳を入れ
沸騰させない程度に温めて
そこにゼラチンを入れ溶かす。 - 5
温めた牛乳を少しずつ
クリームチーズに入れよく混ぜる。 - 6
お好みでレモン汁を加え混ぜたら
一度濾して型に流し入れる。 - 7
冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 8
ココアパウダーをかけて完成。
- 9
型抜きせず
カップのまま食べる場合は
ゼラチンを少し減らした方が○
型抜きするために
しっかり目にしてます。 - 10
生地が余ったら味見に♡♡♡
コツ・ポイント
クリームチーズが冷たい場合は
レンジで少し温めてください。
レモン汁もお好みで。。
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生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑
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