簡単!トマト缶&ツナ缶の濃厚甘辛丼

moj @moj5
400レポ!まな板包丁要らずだけど、トマトとツナの旨味が濃縮!めんつゆを使った甘辛な味付けに生姜の隠し味でご飯に合います
このレシピの生い立ち
最近流行の缶詰レシピです。
ツナと醤油は相性がいいので、今回はご飯のすすむ甘辛にする為、めんつゆ(にんべんの3倍濃縮)を使用。旨味成分タップリなので、お肉がなくても食べ盛りの息子のお腹を満たしてくれます(笑)
簡単!トマト缶&ツナ缶の濃厚甘辛丼
400レポ!まな板包丁要らずだけど、トマトとツナの旨味が濃縮!めんつゆを使った甘辛な味付けに生姜の隠し味でご飯に合います
このレシピの生い立ち
最近流行の缶詰レシピです。
ツナと醤油は相性がいいので、今回はご飯のすすむ甘辛にする為、めんつゆ(にんべんの3倍濃縮)を使用。旨味成分タップリなので、お肉がなくても食べ盛りの息子のお腹を満たしてくれます(笑)
コツ・ポイント
・トマト缶はホール、カットどちらも可(煮崩れるので)
・ツナは最後に入れ形を残す
・しっかり煮詰める(ミートソース位の濃度)。水っぽいのは×。
・丼なので濃いめの甘辛に。
・ツナ缶がノンオイルタイプなら最後に油を大さじ1~2追加。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19534112