しらす餅

クックU28HBE☆
クックU28HBE☆ @cook_40219985

お弁当のおかずや子供のおやつにもオススメ。カルシウム不足や美肌にも効果的!
このレシピの生い立ち
子供にしらすをたくさん食べさせたく。好みの具材を追加できる元レシピを考案中です。

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材料

10個(直径4cmくらいの丸型)
  1. しらす 50g
  2. 絹ごし豆腐(水切り) 175g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. (お好みで青のり ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。

  2. 2

    1に他の全材料を入れてよく混ぜる。豆腐の塊を残さないように混ぜると、仕上がりがきれい。

  3. 3

    フライパンに油を入れ(深さ5mmくらい)揚げ焼きする。

  4. 4

    青のりバージョンもオススメ。

コツ・ポイント

粉と豆腐の塊が残らないようによく混ぜる。

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レシピ作者

クックU28HBE☆
クックU28HBE☆ @cook_40219985
に公開
夫、長男8歳、次男4歳、私の4人家族です。2023年10月現在。
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