ブルダック 鶏肉の甘辛炒め

Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036

ブルダックとは火が出るほど辛い鶏肉料理、蜂蜜とりんご果汁、コチュジャンで美味しく食べられる辛さなのでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
カルディで売ってるブルダックの素を使って、野菜とトッポギをトッピングして栄養バランス良くしました。ご飯にもお酒にも合います。パクチーを添えても美味しいです。

ブルダック 鶏肉の甘辛炒め

ブルダックとは火が出るほど辛い鶏肉料理、蜂蜜とりんご果汁、コチュジャンで美味しく食べられる辛さなのでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
カルディで売ってるブルダックの素を使って、野菜とトッポギをトッピングして栄養バランス良くしました。ご飯にもお酒にも合います。パクチーを添えても美味しいです。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 150g
  2. トッポギ 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. ブルダックの素 1回分

作り方

  1. 1

    トッポギは水洗いして、商品の表示通りに茹でて水を切っておく。
    玉ねぎ、パプリカを細切りにする。
    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンで鶏肉を焼いて、玉ねぎ、パプリカも加えてよく中火で炒める。ブルダックの素、トッポギも加え弱火で和えて完成!

コツ・ポイント

鶏肉を皮から焼いてカリッとさせると、鶏肉の臭みなく仕上がります。辛いのが苦手な方は、ブルダックの素の量をお好みで調整して下さい。

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小さい子がいるため、普段は簡単な料理が多いです。義父が趣味で畑をやっているので、毎日大量の野菜と格闘しています。なので、季節の野菜レシピも増えました。ホームパーティーが好きなので、パーティーレシピも紹介したいと思います。
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