作り方
- 1
フライパンでにんじん(乱切り)･ピーマン(乱切り)を茹で、火が通ったらザルに移しておく
- 2
豚肉(一口大)に塩コショウをして、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油をひいて、少量の油できつね色になるまで揚げる
- 4
余った油をキッチンペーパーで拭きとり、揚げた豚肉･にんじん･ピーマン･生のたまねぎ(薄切り)を炒める
- 5
たまねぎに火が通ったら、よく混ぜあわせた★の材料を加えてよく絡ませる
コツ・ポイント
豚肉はブロックでもこま切れでも、なんでも使えます。
油はあとから拭きとるので、少量でだいじょうぶです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547734
