梨とみかんのジャム

pakira555 @cook_40051989
余った果物はジャムで美味しく消費♪
このレシピの生い立ち
残っていたたった1つのシワシワみかんを救済したくて、いつものお気に入りの梨ジャムに加えてみました。
いつも同じジャムでは飽きてしまうのでちょっと変化があってヒットでした。
梨とみかんのジャム
余った果物はジャムで美味しく消費♪
このレシピの生い立ち
残っていたたった1つのシワシワみかんを救済したくて、いつものお気に入りの梨ジャムに加えてみました。
いつも同じジャムでは飽きてしまうのでちょっと変化があってヒットでした。
作り方
- 1
梨の半分は摩り下ろし、半分は小さめに角切りにする。
みかんは房から中身を取り出す。 - 2
鍋に①、グラニュー糖、レモン汁を入れ、砂糖がとけてなじんできたら火にかける。
- 3
中火で加熱し、最初に出てきたアクを取り除く。
しばらく加熱してお好みのとろみが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖は梨の甘さやお好みで増やしてください。
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