【麻辣味】豚肉と野菜のヘルシー味噌炒め
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
暑い日にはスタミナと栄養を！
食欲増進！ごはんがススム一品
242kcal／人、塩分1.7g／人
このレシピの生い立ち
＜マジカルダイエット流＞サラダ油を使わず、豚肉の脂でヘルシーに仕上げます。肉は火を通しすぎると固くなるので、炒め加減もポイントです。
【麻辣味】豚肉と野菜のヘルシー味噌炒め
暑い日にはスタミナと栄養を！
食欲増進！ごはんがススム一品
242kcal／人、塩分1.7g／人
このレシピの生い立ち
＜マジカルダイエット流＞サラダ油を使わず、豚肉の脂でヘルシーに仕上げます。肉は火を通しすぎると固くなるので、炒め加減もポイントです。
作り方
- 1
キャベツは一口大、長ネギはスライスする。
- 2
テフロンのフライパンに①を並べ、その上に半分に切った豚肉を乗せ、麻辣スパイスをサッサッサッ！中火で加熱する。
- 3
野菜の香りがしてきたら、上下を返すように混ぜて、長ネギの青い部分を加える。肉の色が変わり始めたら、【A】を入れる。
- 4
肉に火が通ったら、器に盛り付け、最後に麻辣スパイスをサッサッサッ！
コツ・ポイント
マジカルスパイス辛味麻辣味と味噌の相性は抜群です。赤みそがなければ、冷蔵庫にある味噌でもOK!
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子 管理栄養士 ㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山 野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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