ブロッコリーの箱舟再現
さやふーか @cook_40248621
びっくりドンキーで食べて美味しかったので自宅でもたべたくて、作ってみました
しょっぱかったら醤油の量を調整して下さい
このレシピの生い立ち
自分の備忘録のために上手くいったときのレシピを記録しておきます
ブロッコリーの箱舟再現
びっくりドンキーで食べて美味しかったので自宅でもたべたくて、作ってみました
しょっぱかったら醤油の量を調整して下さい
このレシピの生い立ち
自分の備忘録のために上手くいったときのレシピを記録しておきます
作り方
- 1
ブロッコリーの房を切り取る
- 2
油を180度に熱し、ブロッコリーを端がちょっと茶色くなるくらいまで揚げる
- 3
よく油をきり、耐熱容器に並べてマヨネーズをお好みの量かける
- 4
200度に余熱したオーブンで10〜15分ほど焼く（マヨネーズがふつふつとなって色付くくらい）
- 5
焼けたら◯を混ぜたものを回しかけて完成
コツ・ポイント
油は高めの温度の方が良かった
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少しビックリする位のバター量ですがコレが美味しいんです♡うちの子はこのソースで凄い量のブロッコリーを食べます(^ω^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562351
