トースターで！たらのマヨホイル焼き
＊amor＊ @cook_40244565
手間なしで簡単にできて、ホイルを開ける楽しみもあるおかず！後片付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
母は「開ける時ワクワクする」と言ってホイル焼きが好きで、実家ではよく食べていました。自炊するようになってから、自分の中で定着したのがこの組み合わせ。ぜひ、ホイルは閉じたままでサーブして、それぞれに開ける楽しみを味わってもらってくださいね！
トースターで！たらのマヨホイル焼き
手間なしで簡単にできて、ホイルを開ける楽しみもあるおかず！後片付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
母は「開ける時ワクワクする」と言ってホイル焼きが好きで、実家ではよく食べていました。自炊するようになってから、自分の中で定着したのがこの組み合わせ。ぜひ、ホイルは閉じたままでサーブして、それぞれに開ける楽しみを味わってもらってくださいね！
作り方
- 1
長葱は斜め切り、人参は輪切り方向にスライス、生椎茸は石づきを取り、＊型に飾り包丁を入れる。
- 2
濡らして固く絞ったふきんかキッチンペーパーで昆布の表面を軽く拭き、トースターの天板に敷いたアルミホイルにのせる。
- 3
2の上にたらの切り身をのせ、酒と胡椒少々をふりかける（塩味のついていないたらの場合は塩を振ってください）。
- 4
たらの上にマヨネーズを絞り出し、その上に1の長葱、人参、生椎茸をのせる。
- 5
アルミホイルをしっかり閉じたらトースターで20分～加熱して完成！
コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。火の通ったマヨネーズも不思議に美味しいので、あまり薄く塗り広げるよりは、チューブから直接絞ってみてください。上にのせる野菜を固定する意味でも、その方がやりやすいです。
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