鶏ひき肉とキャベツの味噌バターパスタ
まったりだけどちょっとだけピリと辛みをきかせた味噌味パスタです。
このレシピの生い立ち
まったりだけど、あんまりしつこくない和風パスタが食べたいなと思ったので。
17/10/6 「キャベツパスタ」人気検索トップ10入りしたそうです。ありがとうございます！
Ｒ2/5/13クックパッドニュース にてピックアップして頂けました☆
鶏ひき肉とキャベツの味噌バターパスタ
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作り方
- 1
キャベツはざくざくと適当に切ります。
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- 2
味噌は豆乳と混ぜておきます。
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- 3
鍋に湯をわかし、パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を入れて弱火で熱します。 -
- 4
にんにくの香りがしてきたら鶏挽肉を入れ中火にして炒め、８割程白くなってきたら混ぜておいた味噌と酒を入れ弱火にし炒める。
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- 5
パスタの茹で上がりがあと２分くらいのところで、キャベツをどさっと入れちゃいます。
-
- 6
パスタとキャベツ、茹で汁大さじ１～２、バターをフライパンにいれぐるぐる絡めて、黒胡椒をお好み振って完成です。
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- 7
*20/10/19 あやとぽ様つくれぽ有難うございます☆
- 8
*20/11/8しらさん55様つくれぽ有難うございます☆
- 9
*20/11/14みよ～様つくれぽ有難うございます☆
- 10
*20/11/27 aspon1989様つくれぽ有難うございます☆
- 11
*20/12/14 まい0223様つくれぽ有難うございます☆
- 12
*20/12/15 ★なおなおっち☆様つくれぽ有難うございます☆
- 13
*21/01/16 クックIFNCBN☆様つくれぽ有難うございます☆
- 14
*21/02/18 ゆうトン初心者様 つくれぽ有難うございます☆
- 15
*21/03/05 マサプリ様つくれぽ有難うございます☆
- 16
*21/3/27 Froggycook様つくれぽ有難うございます☆
- 17
*21/04/07 takco様つくれぽ有難うございます☆
- 18
*21/05/07 春と水様 つくれぽ有難うございます☆
- 19
*21/07/25 しーにょん様つくれぽ有難うございます☆
- 20
*21/08/29 ＿sio＿様つくれぽ有難うございます☆
- 21
*22/01/29 shi0×0no様つくれぽ有難うございます☆
- 22
*22/11/20クック71NT3I☆様つくれぽ有難うございます☆
コツ・ポイント
パスタの茹で加減は表示時間より気持ち（１分ほど）早めにあげて、フライパンで絡めたほうがいいかと思います。
黒胡椒はお好きでしたら強めに振ってみて下さい。
（私は結構ガリガリ入れました）
バターもお好みでもう少し入れていいと思います。
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