ポークステーキ★ハニーマスタードソース
sakurin＊ @cook_40247027
付け合わせの野菜もオーブンで一緒に焼いちゃうので、調理も後片付けもとても楽チン♪ハニーマスタードの香りでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
パングラタンのついでに主菜を作りたくて。余っていた粒マスタードの消費にもいいなーと思い作りました。
ポークステーキ★ハニーマスタードソース
付け合わせの野菜もオーブンで一緒に焼いちゃうので、調理も後片付けもとても楽チン♪ハニーマスタードの香りでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
パングラタンのついでに主菜を作りたくて。余っていた粒マスタードの消費にもいいなーと思い作りました。
作り方
- 1
人参と食べやすい大きさに切って下ゆでしておく。玉ねぎは1/4にくし切りにしておく。
- 2
豚肉の筋を切って包丁の背で叩く。塩胡椒を振る。
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- 3
マスタードソース作り。◉の材料を全て合わせておく。
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- 4
鉄板にクッキングシートを敷いて玉ねぎ、人参、豚肉を並べる。今回は、前日に余ったシチューでパングラタンと一緒に調理しました
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- 5
豚肉にソースをかけて、200度のオーブンで20〜30分焼く。余熱はしなくてOK♪
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- 6
焼き上がりはこんな感じです♡
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- 7
お皿に盛り付けて完成！ブロッコリーとかインゲンとかあれば、もっと鮮やかになると思います(*^-^*)
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コツ・ポイント
クッキングシートは、ソースが鉄板に漏れないように、四隅を折っておくと後片付けが楽チンです！切って並べたら後はオーブンなので、本当に簡単に出来ます♪
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お子さんも大好きハニーマスタード♪混ぜるだけで本格ソースに♪ほんのり甘さと塩気が絶妙のハーモニーでクセになる味わいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568347
