✳簡単❗ガパオライス✳美味しい~⤴❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

ひき肉と野菜をナンプラー等で味付けします❗

7月8日付け
訂正します❗
鶏ガラスープ の量と入れるタイミングです❗

このレシピの生い立ち
暑くて、簡単でスパイシーなご飯が食べたい❗
と、思い作ってみました❗
前に、テレビで紹介されていたのを思い出しながら、
味は自分好みにしました❤

✳簡単❗ガパオライス✳美味しい~⤴❤

ひき肉と野菜をナンプラー等で味付けします❗

7月8日付け
訂正します❗
鶏ガラスープ の量と入れるタイミングです❗

このレシピの生い立ち
暑くて、簡単でスパイシーなご飯が食べたい❗
と、思い作ってみました❗
前に、テレビで紹介されていたのを思い出しながら、
味は自分好みにしました❤

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 鶏ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 中〜大1個
  4. ピーマン 4個
  5. パプリカ 1個
  6. 鷹の爪 小口切り 3本 お好み
  7. ニンニク チューブ 小さじ2
  8. 生バジル 10枚位
  9. (乾燥バジルでもOK 小さじ2)
  10. 鶏ガラスープ 400CC位
  11. ★醤油 小さじ2
  12. ★ナンプラー 大さじ3
  13. ★オイスターソース 小さじ2
  14. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカを1センチ角位に切り分けます

  2. 2

    ★の調味料を混ぜます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、鷹の爪、ニンニクをサッと炒めたらひき肉も炒めます

  4. 4

    3のひき肉の色が変わったら切った野菜を入れて炒めた、★の調味料を入れてサッと炒め鶏ガラスープを入れます

  5. 5

    汁が無くなる位迄炒め煮ます。味をみて調整さしてバジルをちぎって入れて出来上がり~☺

  6. 6

    目玉焼きを作ります

コツ・ポイント

辛味は鷹の爪で調整します❗味をみながら作って下さいね✳バジルもお好みで!

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ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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