ローストチキンとラズベリーソース
ユナイテッドカフェ @cook_40116797
ソースだけで華やかな見た目になるラズベリーソース、ぜひお試し下さい♩
このレシピの生い立ち
6+E UNITED cafe12月のプレートメニューです。旅先で食べる感動ごはん、ロンドンで食べたサンデーローストをラズベリーソースでアレンジしました。
ローストチキンとラズベリーソース
ソースだけで華やかな見た目になるラズベリーソース、ぜひお試し下さい♩
このレシピの生い立ち
6+E UNITED cafe12月のプレートメニューです。旅先で食べる感動ごはん、ロンドンで食べたサンデーローストをラズベリーソースでアレンジしました。
作り方
- 1
★マークの材料を小鍋に計り入れ、弱火〜中火で1/3ぐらいまで煮詰める
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- 2
仕上げにしょうゆを入れ、味を整える
- 3
鶏肉は塩、コショウ、おろしにんにく、おろしショウガ、好みの乾燥ハーブで下味をつけておく
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- 4
フライパンで鶏肉を焼いていく
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- 5
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ラズベリーソースをかけて完成
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コツ・ポイント
添えているヨークシャープディングのレシピはこちらです。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3720155
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572108
