アイスボックスクッキー・プレーンクッキー

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

バター香るクッキーです。アーモンドで香ばしく、サクホロに仕上げました。クリスマスやバレンタインの贈り物にも★

このレシピの生い立ち
クッキー缶を作りたくて、プレーンクッキーの追求をしました。

アイスボックスクッキー・プレーンクッキー

バター香るクッキーです。アーモンドで香ばしく、サクホロに仕上げました。クリスマスやバレンタインの贈り物にも★

このレシピの生い立ち
クッキー缶を作りたくて、プレーンクッキーの追求をしました。

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材料

約12枚(天板1枚分)
  1. 小麦粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. バター 50g
  4. 砂糖 25g
  5. 卵黄 1/2個分(10g)
  6. グラニュー糖 10g
  7. ニラオイル 3滴

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくし、泡立て器で混ぜます。※解凍機能を使うと便利です。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜます。

  3. 3

    卵黄と、バニラオイルを加え混ぜます。

  4. 4

    小麦粉と、アーモンドプードルを合わせて振るい入れます。

  5. 5

    ゴムベラでさっくりと混ぜて、ひとかたまりにします。

  6. 6

    ビニール袋に入れ、冷蔵庫へ。1時間休ませます。

  7. 7

    こね直し、ラップに包み、形を整えて、冷蔵庫で半日から1日冷やし固めます。

    ※空気が入らないように、押し固めて包んで

  8. 8

    グラニュー糖をまぶします。

  9. 9

    8mmへカット。約12当分

  10. 10

    170度で17分焼きます。1枚が薄い場合は、様子を見て、焼き時間を調整して下さい。

  11. 11

    紅茶のクッキーID: 19737769
    抹茶のクッキーID: 19593360
    アーモンドココアクッキID: 19582661

  12. 12

    焼き菓子詰め合わせにしてみました♬
    メレンゲクッキーID:19592817

  13. 13

    プレゼントに、乾燥剤をいれ、可愛くラッピング♡

  14. 14

    今回はスノーボール も一緒に★スノーボール の作り方はこちらですID: 18359833

コツ・ポイント

生地は、冷蔵庫でしっかり冷やし固めて、形よく仕上げましょう。

※オーブンは180℃に温めてから焼きましょう♬

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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