ケチャップで甘め☆チーズトッポギ

プルンハヌル11
プルンハヌル11 @cook_40238045

ケチャップで濃いめの味付けのトッポギです。チーズで更に濃厚に。
このレシピの生い立ち
市販のトッポギソースが自分の好みじゃないので自分好みに作りました

ケチャップで甘め☆チーズトッポギ

ケチャップで濃いめの味付けのトッポギです。チーズで更に濃厚に。
このレシピの生い立ち
市販のトッポギソースが自分の好みじゃないので自分好みに作りました

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材料

4人分
  1. トッポギ 400g
  2. 長ネギ 1本
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. シュレッドチーズ たっぷり
  5. トッポギソース
  6. ☆水 300cc
  7. ☆ケチャップ 1/2カップ弱
  8. コチュジャン 大さじ2
  9. ☆ダシダ 5g
  10. ☆ハチミツ 大さじ1.5
  11. ☆ニンニクすりおろし 小1片分

作り方

  1. 1

    トッポギは水洗いしてから茹でる

  2. 2

    ☆印の材料をフライパンに入れ加熱する
    濃さや辛みはお好みで調節してください。

  3. 3

    2がふつふつしてきたら、食べやすい大きさに切った長ネギと魚肉ソーセージ、茹でたトッポギを入れる

  4. 4

    ふつふつしてきたら蓋をして中火で3分煮る。
    この状態でも十分食べられます。

  5. 5

    4にシュレッドチーズをたっぷりかけて蓋をして中弱火でチーズが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

煮る時間や火加減によっては煮詰まってしまうので、水を足したりお好みの味にしてください。
ダシダがない場合は鶏ガラスープの素で代用できます

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プルンハヌル11
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数少ない私のレシピから選んで頂きつくれぽ本当に本当にありがとうございます!リピートして下さる方もいて感謝でしかないです。美味しく作れるのは皆さんがお料理上手だから♡つくれぽ見ていて私も参考にさせて頂く事が多いです。自分レシピの備忘録の為、レシピ参考にする際にはお好みで分量等アレンジして下さい。レシピ訂正あり。
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