簡単濃厚プリン
Aoyu☆baby @cook_40086036
濃厚で贅沢な味のプリンです。カラメルソースなしでも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたので、濃厚なプリンを作りたくて作ってました。
簡単濃厚プリン
濃厚で贅沢な味のプリンです。カラメルソースなしでも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたので、濃厚なプリンを作りたくて作ってました。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。砂糖、バニラエクストラを入れ混ぜ、生クリームと牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
- 2
別のボウルにザルを乗せて、①を濾す。
耐熱容器に入れる。 - 3
お湯をはったフライパンに②を並べて蓋をして、弱火で15〜20分。蓋をしたまま10分放置して、冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
生クリームの量が足りなければ、牛乳と合わせて300ccになれば大丈夫です。
バニラエクストラが無ければ、バニラエッセンスでも大丈夫です。
泡立て器で混ぜる時は、なるべく空気が入らないように、一文字を描くように混ぜると良いです。
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