餃子の皮でサクサクUFOカレーミートパイ

staco
staco @cook_40249898

餃子の皮で揚げるミートパイ！餃子の皮とは思えないサクサクの仕上がり♪
このレシピの生い立ち
ケチャップを入れすぎて失敗したかとおもったらこれが味の決め手になりました。

餃子の皮でサクサクUFOカレーミートパイ

みっちょンw's cooksnap of when they made 餃子の皮でサクサクUFOカレーミートパイ.
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餃子の皮で揚げるミートパイ！餃子の皮とは思えないサクサクの仕上がり♪
このレシピの生い立ち
ケチャップを入れすぎて失敗したかとおもったらこれが味の決め手になりました。
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材料

  1. ○牛豚合挽き肉 100g
  2. ○玉ねぎみじん切り 1/3個分
  3. ○マヨネーズ 大さじ1杯
  4. ○ケチャップ 大さじ2杯
  5. ○粉末カレー粉 小さじ1/2杯
  6. ○チューブのニンニク 約1㎝弱
  7. プロセスチーズ 30g(あれば)
  8. 餃子の皮 20枚

作り方

  1. 1

    ○の材料を混ぜてこねこね。

  2. 2

    餃子の皮を並べて具を薄めに外側1㎝くらい残して広げる。あまり厚くない方がベター。小さく角切りしたプロセスチーズを散らす。

  3. 3

    外側1㎝の皮の部分に指で水を塗り、もう一枚皮を載せて、ぴったり合わせて5～6箇所しっかりつまむ。

  4. 4

    180度に熱したサラダ油で2分ほど揚げればできあがり。
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