【簡単缶詰レシピ】豆サラダ

Name: 【簡単缶詰レシピ】豆サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶（油漬け） 30g; むき枝豆 30g; ホールコーン 30g; にんじん 1/8本（20g）; 乾燥芽ひじき 2.5g; 砂糖 小さじ２（6g）; 酢 小さじ１（5g）; しょう油 大さじ1/2（9g）; サラダ油 小さじ1/3（1g）

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

#簡単　 #ローリングストック
災害時の備えとして、火を使わずに食べられて長期保存ができる缶詰を備蓄しておきましょう。魚の缶詰は、災害時に不足しがちなたんぱく質を補うことができます。家庭備蓄のローリングストックとして活用してください。（海老名市）

【一人分栄養価（８訂）】
エネルギー：101kcal
たんぱく質：5.6g
脂質：5.1g
塩分：0.8g

【簡単缶詰レシピ】豆サラダ

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

【一人分栄養価（８訂）】
エネルギー：101kcal
たんぱく質：5.6g
脂質：5.1g
塩分：0.8g

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材料

２人分

ツナ缶（油漬け） 30g
むき枝豆 30g
ホールコーン 30g
にんじん 1/8本（20g）
乾燥芽ひじき 2.5g
砂糖小さじ２（6g）
酢小さじ１（5g）
しょう油大さじ1/2（9g）
サラダ油小さじ1/3（1g）

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作り方

1

にんじんは、千切りにする。
2

芽ひじきはしっかり洗いをし水で戻す。ツナは、油をきる。
3

にんじん、ひじき、むき枝豆、ホールコーンを茹でて水けをきる。
4

調味料を加熱し③とツナを加えひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

ひじきは、鉄分やカルシウムを多く含み、サラダにすることで彩りもよく作り置きにもおすすめです。

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2025/08/04 06:51に公開

神奈川県海老名市公式クックパッドです。https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.htmlこれまでに健康講座等でご紹介したレシピや、市管理栄養士や食生活改善推進団体えびな会が考案したおいしいレシピを随時更新します。フォロー、つくれぽの投稿をお待ちしております。

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