作り方
- 1
鯖は２枚に開き、背骨だけを削げ落とし一口大に切ります。
- 2
ジャガイモは火が通りやすいように小さめに乱切りします。
- 3
鍋にオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子をいれ風味が出るまで熱したらジャガイモと鯖をいれます。
- 4
一つまみ塩を入れ、味を整えて熱が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単に出来ますよ〜。
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