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塩鯖と芽キャベツのアヒージョ風
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塩鯖と芽キャベツのアヒージョ風-レシピのメイン写真

塩鯖と芽キャベツのアヒージョ風

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

グリルレンジでふんわり塩鯖。
このレシピの生い立ち
塩鯖の塩気とニンニクの香りで味付けシンプル切って並べて焼くだけ!

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塩鯖と芽キャベツのアヒージョ風

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材料

2人分
  1. 塩鯖 2切れ
  2. ニンニク 1片
  3. 芽キャベツ 6個
  4. パプリカ 1/3個
  5. オリーブオイル 100cc
  6. 黒胡椒
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作り方

  1. 1

    塩鯖の皮目に切れ込みを入れてからぶつ切りにして立て掛ける様に耐熱皿に並べる。

  2. 2

    ニンニクを潰して隙間に並べる。

  3. 3

    芽キャベツを半分に切り並べる。

  4. 4

    パプリカを散らす。

  5. 5

    オリーブオイルを全体にかけ回し黒胡椒をして、
    グリルレンジで20分焼いて出来上がり!

    • 塩鯖と芽キャベツのアヒージョ風作り方5写真

コツ・ポイント

皮目に切れ込みを入れるのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2021/02/15 13:46に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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