*ツナとベーコンしめじのトマトパスタ*
胃袋わっしょい @cook_40184580
フツーのトマトパスタです（笑）
わが家の定番です。
このレシピの生い立ち
トマト缶使ってパスタソース作ってみようかな～と思い立ったのがきっかけ。
調味料はいつも「こんなもんか？」と適当(；・∀・)アップするにあたって計量しましたがお好みで仕上げて下さい(｡-人-｡)
*ツナとベーコンしめじのトマトパスタ*
フツーのトマトパスタです（笑）
わが家の定番です。
このレシピの生い立ち
トマト缶使ってパスタソース作ってみようかな～と思い立ったのがきっかけ。
調味料はいつも「こんなもんか？」と適当(；・∀・)アップするにあたって計量しましたがお好みで仕上げて下さい(｡-人-｡)
作り方
- 1
パスタはお好みの固さに。
ベーコンは1㌢くらいの細切り
しめじはほぐす
玉ねぎはスライス
にんにくはみじん切り -
- 2
フライパンにolive oil(分量外)にんにくを入れ弱火でoilに香りをうつす。
- 3
いい香りがしてきたら
①ベーコン→しめじ→玉ねぎを炒める(中火)
②ツナ缶をオイルごと入れ軽く混ぜる
③トマト缶投入 - 4
弱火で蓋をして少し煮立たせます。
煮立ったらコンソメとケチャップ、塩で味を整え、ひと煮立ちさせて完成(ドロっとしてます) -
- 5
好みの固さに茹で上がったパスタを湯切りしてソースへ投入。絡めて出来上がり♪
お好みで粉チーズやタバスコ、バジル等どうぞ♪
コツ・ポイント
私は夕方にはソースを作っておいて、夜パスタが茹で上がるのに合わせて温めなおしてます。
湯切りはしっかりではなく少し水分残ってるくらいが◎
トマト缶はカゴメ基本のトマトソース使用。他のを使う場合はカットトマト缶が◎(ｺﾝｿﾒ等は調整してネ)
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