ほぼ0kカロリー小麦ファ生地
クレープやトルティーヤ、ピザにもアレンジ可能
モチ代さんのレシピID：5535671からカロリーを全て省きました
このレシピの生い立ち
モチ代さんのレシピを究極までカロリー抜いたらどうなるか実験したら意外にいけました
ほぼ0kカロリー小麦ファ生地
クレープやトルティーヤ、ピザにもアレンジ可能
モチ代さんのレシピID：5535671からカロリーを全て省きました
このレシピの生い立ち
モチ代さんのレシピを究極までカロリー抜いたらどうなるか実験したら意外にいけました
作り方
- 1
ビニール袋に粉を入れて振る
レモン汁と水を少しづついれてもんでやわやわ耳たぶくらい
柔らかめのほうが柔らかい生地ができる -
- 2
団子状にしたらクッキングペーパーにのせてビニール袋をかぶせて麺棒で薄くのばす
-
- 3
ペーパーごとレンジで様子をみて1、2分チン
柔らかい系はそのままパリッと系はフライパン焦げ目をつける
ヘラでははがす -
- 4
カレーの壺などの調味料を塗って
野菜などの具、キューピーライト
まく -
- 5
フルーツと水切りヨーグルトでデザートクレープにしたり、チーズ乗せて焼いてピザ、中にチーズ入れてチーズナンなど
-
- 6
フライパンで卵とチーズをのせてペーパーの外に水を入れて蒸し焼きでガレット！おいしいよ、、、
-
- 7
丸く作った生地を放射状に8等分、コーヒーシロップを塗りつつ水切りヨーグルトと苺を重ねてミルクレープ(二個分)
-
- 8
生地のサイリウムを3gに減らし
チョコテリの固める前のクリームを塗って重ねて冷蔵庫に2時間でオペラ -
- 9
丸く抜いてからレンチンして具を入れて
水で生地を濡らしてレンチン1分で餃子 -
- 10
生地とアーモンドミルクホワイトソースとミートソースを重ねてラザニア
-
コツ・ポイント
BPがないとぱりぱりします。
もちもちしたいときはサイリウム5g
ケーキ類は減らした方が柔らかい
サイリウムや小麦ファイバーの味が気になれば、味の濃い調味料とあわせます。
紙食感がダメなら5gほど小麦粉に置き換え、卵白を加えるとまた違います
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