簡単☆ひじきとキャベツとツナのサラダ

まこぴ〜
まこぴ〜 @cook_40116274

ひじきをキャベツとツナでサラダにしたら
とっても食べやすいし栄養満点ですよ～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
ひじきが余ったけど、煮物として食べるのは飽きて、
さっぱりと食べたかったから(^_^ゞ

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ひじきをキャベツとツナでサラダにしたら
とっても食べやすいし栄養満点ですよ～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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ひじきが余ったけど、煮物として食べるのは飽きて、
さっぱりと食べたかったから(^_^ゞ
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材料

たっぷり2人前
  1. ひじき（水煮、又は戻したもの） 50gくらい
  2. キャベツ 適量（1/8玉くらい）
  3. ツナ缶 1缶
  4. A：醤油 大さじ1
  5. A：砂糖 大さじ1
  6. A：みりん 大さじ1
  7. A：酒 大さじ1
  8. A：水 80cc
  9. 塩 少々
  10. マヨネーズ（お好みで） 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはA：の調味料で水分が半分くらいになるまで煮る。味付けは甘めが好みなら砂糖をもう少し増やしてもOK

  2. 2

    キャベツを千切りにして、油を切ったツナと、1のひじきを煮汁ごと入れて、塩少々振ってよく混ぜる。

  3. 3

    さっぱり味が良いならこれで完成♪(笑)
    マヨネーズを混ぜるとコクが出てまた美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツなんかありません(笑)
ひじきの煮汁ごとキャベツと混ぜるのがポイント。
キャベツに味が付きます。
水分が多すぎたら混ぜ終わったあとに汁を切ってくださいね～
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仕事している主婦です。小学生の双子の男の子が居ます。帰宅が遅くなるので買い物は週末に1週間分♪1週間のメニューを考えてから買出しに行きますが、メニューに悩むとクックパッドさんを参考にしています∩^ω^∩
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