粉なし‼豆腐でふわふわヘルシーお好み焼き
♡♡EMIMA♡♡ @cook_40233006
名前の通り粉類一切使いません‼
豆腐とたっぷりの野菜にチーズとベーコンの相性がgood♪
ダイエットにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜をたっぷりとれるお好み焼きが食べたくて、家にあったものを使って作りました♡
家族に好評だったので(〃´∪｀〃)
粉なし‼豆腐でふわふわヘルシーお好み焼き
名前の通り粉類一切使いません‼
豆腐とたっぷりの野菜にチーズとベーコンの相性がgood♪
ダイエットにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜をたっぷりとれるお好み焼きが食べたくて、家にあったものを使って作りました♡
家族に好評だったので(〃´∪｀〃)
作り方
- 1
材料を切ります。
キャベツ→千切り
にんじん→細切り
ねぎ→５㎝くらいの棒状に切る
ベーコン→1～2㎝幅に切る - 2
ボウルに豆腐を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
2に卵、塩コショウを入れてさらに混ぜる。
- 4
3に1とチーズを入れておたまで混ぜ合わせる。
- 5
フライパンを熱し、油を敷いて、生地を入れ、蓋をして5～7分焼く(弱火～中火)。
-
- 6
さらに蓋を取って2分ほど水分を飛ばし、ひっくり返して1～2分焼く(中火)。
-
- 7
お皿にのせ、お好みでトッピングをして完成✨
- 8
《追記》2016.02.09
焼くのが難しい方は ↓↓↓
お皿に生地を入れ、ラップをして数か所穴をあけます。 - 9
レンジ(600ｗ)で8分加熱して下さい。(焼かなくてokです♪)
- 10
焼き目をつけたかったら、表面をかるく焼いてください!!
コツ・ポイント
野菜たっぷりでヘルシーに‼
ひっくり返すのが少し難しいので、フライパンを2個使うなど工夫してください(笑)でも慣れると結構うまくできます(*^^*)
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