作り方
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スーパーで２枚で売ってた豚ロース肉を丸めてローストビーフ網に。軽くフライパンで表面焼く。
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- 2
醤油、酒、みりんを同量にし肉がつかる程度にします。
そこに、ネギ、ニンニク、生姜を入れグ煮ます。
灰汁をこまめにとります - 3
つけダレがなくなるくらいまで煮立てたら、肉を取り出しオーブンで５分くらい。きれいな照りがでて、熱がさめたらいただきます！
コツ・ポイント
スーパーのロースで簡単に！
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漬け込むので味はしっかりめ☆炒飯,炒め物,ラーメン,おつまみ,サラダ..etc一度は自作の焼豚をどうぞ(^^*)
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