簡単!HMでしっとりりんごパウンドケーキ

LovePomme
LovePomme @cook_40219361

ふわふわやわらかりんごが
しっとりパウンドケーキに変身!
このレシピの生い立ち
やわらかくなったりんごで、色々なりんごのお菓子を作ってきました。
混ぜる時間は5分ほど・オーブンで35分の超簡単なパウンドケーキですが、家族の中ではこれが一番大好評でした(*'▽')。

簡単!HMでしっとりりんごパウンドケーキ

ふわふわやわらかりんごが
しっとりパウンドケーキに変身!
このレシピの生い立ち
やわらかくなったりんごで、色々なりんごのお菓子を作ってきました。
混ぜる時間は5分ほど・オーブンで35分の超簡単なパウンドケーキですが、家族の中ではこれが一番大好評でした(*'▽')。

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材料

  1. りんご 2~3個
  2. 100%りんごジュース 1/2 Cup
  3. 牛乳 1/4 Cup
  4. (L) 1個
  5. ホットケーキミックス 200g 1袋
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

  2. 2

    りんごの皮をむいて芯をとる。1/4にカットしてから、薄くきっておく。

  3. 3

    ボールに、薄くカットしたりんご・りんごジュース・砂糖・牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    皿に卵を割り入れてかき混ぜておく。

  5. 5

    4の卵を3のボールに追加する。

  6. 6

    5にHMを入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    パウンドケーキ型に、サラダ油を薄く塗ってから、6を入れる。オーブン190度で35~40分焼く。

  8. 8

    荒熱を取ってから、お好みで粉砂糖をかけてできあがり。

コツ・ポイント

りんごは薄切りがおススメです。

りんごを切ってからりんごジュースを入れてしばらく置くと、風味が増します。

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りんごが大好き!やわらかくなったふかふかりんごで美味しいレシピを考えるのが楽しみです。
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