☆本格!肉団子☆

さち89。
さち89。 @cook_40248003

なんとも言えないくらい 甘酢あんが美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
以前何かで見て覚えていたレシピに、アレンジを加えて見ました^_^

私は揚げずに、毎回焼きます。なので、丸ではありません♪ o(^o^)o

☆本格!肉団子☆

なんとも言えないくらい 甘酢あんが美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
以前何かで見て覚えていたレシピに、アレンジを加えて見ました^_^

私は揚げずに、毎回焼きます。なので、丸ではありません♪ o(^o^)o

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 2個
  4. 生姜(みじん切り) 大さじ2
  5. 料理酒、醤油 各大さじ1
  6. 砂糖、ごま油、ガラスープの素 各小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. ■【甘酢あん】■
  9. 酢、ケチャップ 各大さじ5
  10. 醤油 大さじ2.5
  11. 砂糖 大さじ4
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉に玉ねぎ以外を混ぜ、よく練る。

  2. 2

    そこにみじん切りした玉ねぎを入れて、さらに練る。

  3. 3

    丸めたタネを、熱した油で揚げる。

  4. 4

    甘酢あんの材料を全て入れて火にかけ、トロッとしたら日を止め、肉団子を絡めて出来上がり〜^_^

コツ・ポイント

肉団子にしっかり味がついているので、ケチャップで食べても美味しいですよ☆

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