あさりの生姜香る炊き込みご飯

ほすぴたるcook @cook_40106774
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http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
しいたけ、生姜は千切りにする。
- 2
たけのこは食べやすい大きさに切る。
- 3
あさりと、中の水分に分ける。だし汁とあさりの缶詰の中の水分で合計100mlになるようにして、しょうゆ、料理酒も混ぜる。
- 4
炊飯器に白米を研いでざるにあげておいたものを入れて、①、②、③、バターをいれて炊き込みご飯モードで炊き上げる。
- 5
炊いている間に小ねぎを小口切りにする。
- 6
炊き上がったら、器に盛りつけ、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……344kcal
たんぱく質……8.8g
カリウム……156mg
リン……158mg
食塩相当量……1.3g
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