バナナ, ブルーベリーカップケーキ

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混ぜ合わせるだけでとっても簡単!バターとバナナの香りが抜群!!
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材料

8 マフィンカップ
  1. バナナ(完熟) 150 g
  2. 無塩バター  100 g
  3. 塩  小さじ 1/8
  4. 粉末黒糖 80 g
  5. 卵  2 個
  6. ニラキス 小さじ 1/2
  7. 薄力粉  150 g
  8. ベーキングパウダー 小さじ 1 1/2
  9. ブルーベリー  120 g
  10. 牛乳 20 ml
  11. ピーカンナッツ 40 g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    マフィン型に紙ケースを敷きます。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れて、ハンドミキサーで潰す。

  3. 3

    別のボウルにバターと塩をクリーム状に練る。粉末黒糖 を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を加える。

  5. 5

    潰したバナナを加える。

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダー を振るって入れる。

  7. 7

    ブルーベリーを入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

  8. 8

    牛乳を入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

  9. 9

    型に入れる。

  10. 10

    ピーカンナッツをのせる。

  11. 11

    オーブンに入れて28-30分ほど焼く。

  12. 12

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/ef5Emf2-7hE

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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