簡単!ズッキーニとひき肉のマヨチーズ焼き

ayacanada♪
ayacanada♪ @cook_40252372

洗い物は最小限で、見栄えのするお料理です。
周りに赤かぶやほうれん草など彩りのあるものを付けたら華やかになります。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので作りました。

簡単!ズッキーニとひき肉のマヨチーズ焼き

洗い物は最小限で、見栄えのするお料理です。
周りに赤かぶやほうれん草など彩りのあるものを付けたら華やかになります。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので作りました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. ひき肉(合挽き、豚、牛なんでも可) 200g前後
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. チーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に予熱しておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りしてレンジで1分加熱しておく。

  3. 3

    ズッキーニは縦半分に切り、
    スプーンなどで中綿をくり抜いておく。

  4. 4

    ひき肉と玉ねぎに塩コショウし、
    全体が混ざるぐらいにこねる。

  5. 5

    皿にズッキーニを並べ、
    3をくり抜いた部分にのせる。

  6. 6

    マヨネーズ、チーズ、オリーブオイルをかけて190度のオーブンで25分焼く(様子を見て適宜調整してください)

コツ・ポイント

オリーブオイルをたっぷりとかけて焼くとジューシーな感じになると思います。

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ayacanada♪
ayacanada♪ @cook_40252372
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canadaに住んでいますが基本的に家族みんなが和食好きなので頑張って作っています。ジャンル問わず色々なレシピをUP予定ですので参考にしていただけば幸いです✨つくれぽいただけるとやりがいが増えます(笑)!よろしくお願いいたします!
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