簡単☆チャプチェ炒め
ｎｏｎｍａｍａ @cook_40060520
時短で美味しいオススメレシピ✩
子どもも大好きな、ごはんの進む一品！！
作り置きの常備菜にも役立ちます✩
このレシピの生い立ち
ごはんの進む大好きなチャプチェだけど、お肉も野菜もそれぞれで炒めたり味付けする工程がめんどくさい。。。ので、フライパンで一気に出来ちゃうレシピにアレンジしてみました！！
簡単☆チャプチェ炒め
時短で美味しいオススメレシピ✩
子どもも大好きな、ごはんの進む一品！！
作り置きの常備菜にも役立ちます✩
このレシピの生い立ち
ごはんの進む大好きなチャプチェだけど、お肉も野菜もそれぞれで炒めたり味付けする工程がめんどくさい。。。ので、フライパンで一気に出来ちゃうレシピにアレンジしてみました！！
作り方
- 1
【下準備】
・『糸こん』を適当な長さにカットして、さっと茹でる。
・『牛肉』は細かく、『野菜』は細切りにカット。 -
- 2
『ごま油』をひいたフライパンに『ニンニク』を入れ、『塩こしょう』した『牛肉』を炒め、火が通ったら『野菜』を加えて炒める。
-
- 3
①で下茹でした『糸こん』を加え、★の調味料を順に入れていく。
-
- 4
弱火で味をよく絡ませ、最後に『塩こしょう』で味を整えたら、お皿に盛り付け『白ごま』をふって、完成！！
-
- 5
レシピ本に掲載して頂きました
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
☆調味料の分量は、好みでアレンジしてね。
☆『牛肉』はお好きなお肉やひき肉にアレンジもOK。
☆『えのき』は他のきのこ類に変えてもOK。
☆完成後、１度冷まして温め直すと味が染み込みやすいよ！！
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