♡放り込むだけ！一歳児のザッパおかず♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
あまりがちな根菜と豆腐と卵で適当幼児食です！
このレシピの生い立ち
色々余った野菜や、賞味期限近い豆腐や卵を、ツナと煮て一品作ってみたら、1歳児の食いつきがなかなか良くて！
♡放り込むだけ！一歳児のザッパおかず♡
あまりがちな根菜と豆腐と卵で適当幼児食です！
このレシピの生い立ち
色々余った野菜や、賞味期限近い豆腐や卵を、ツナと煮て一品作ってみたら、1歳児の食いつきがなかなか良くて！
作り方
- 1
大根、人参、豆腐を5ミリ角に切る。
- 2
大根と人参とツナ缶を圧力鍋に入れ、浸るほどの水と茅乃舎だし2袋入れて、圧をかける。8分。
-
- 3
もちろん普通の出汁パックでも良いですが、栄養士さんに茅乃舎だしをオススメされたので、我が家では乳幼児は茅乃舎だしです♡
- 4
8分経って火を切り自然冷却でピンが下がったら蓋を取り、醤油と味醂で味付けし、豆腐を投入して一煮立ち。
- 5
片栗粉でとろみ付け、中強火のまま溶き卵を流し入れる。ちょっとしたら弱火。
- 6
出来上がり！トロトロした卵が美味しい！
-
コツ・ポイント
全然ありません！^_^
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chizuko02 -
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