作り方
- 1
サツマイモを一口サイズに切って水にさらしてアク抜きをする
- 2
耐熱容器にサツマイモと少量の水を入れて、ふんわりとラップ(耐熱蓋等)をして、レンジで約4分程度温める(お好みの固さまで)
- 3
熱したフライパンに調味料とサツマイモを入れて、表面がカリカリになるまでからめて完成
コツ・ポイント
出来立てが1番カリカリで美味しいと思います。全ての行程を電子レンジやトースターで済ませても食感が変わって楽しめます!
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