簡単!コクうま!パラパラ☆キムチ炒飯

マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739

◆◆話題入りレシピ◆◆
濃厚♡やみつきになる味付けです♡
ふんわりパラパラなチャーハン♡
美味しいですよ〜♡

このレシピの生い立ち
パラパラ炒飯のキムチ味が食べたくて…。
低コストで豚肉ではなくベーコンに
してみました!
美味しくてすぐに食べたくなります♡

2014.03.22「キムチ炒飯」の人気検索で
トップ10入りしました♡

簡単!コクうま!パラパラ☆キムチ炒飯

◆◆話題入りレシピ◆◆
濃厚♡やみつきになる味付けです♡
ふんわりパラパラなチャーハン♡
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このレシピの生い立ち
パラパラ炒飯のキムチ味が食べたくて…。
低コストで豚肉ではなくベーコンに
してみました!
美味しくてすぐに食べたくなります♡

2014.03.22「キムチ炒飯」の人気検索で
トップ10入りしました♡

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材料

1人分
  1. 炊いてあるご飯 1杯分
  2. 玉子 1個
  3. 白菜キムチ(一口小) 適量
  4. ベーコン(小さくカット) 2枚
  5. 青ネギ刻みネギ 適量
  6. サラダ油 大さじ3
  7. ごま 大さじ2
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  10. ★塩コショウ 2振り
  11. ★醤油 大さじ1/2
  12. 飾り用の青ネギ刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンをカットし、キムチも大きいものはカットしておく。刻みネギも用意しておく。

  2. 2

    炊飯器からよそった暖かいご飯1杯分に溶いた玉子を入れて箸でかき混ぜておく。
    *お米1粒づつに玉子をコーティングする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とごま油をひいて強火で2の玉子ご飯を炒める。しゃもじで切るように回し混ぜながらフライパンをゆする。

  4. 4

    3〜4分程度、炒めていくとパラパラになってくる。パラパラになったら★の調味料を入れてから更に中火〜強火で炒める。

  5. 5

    最後にキムチとベーコンを入れて更に炒める。ベーコンとキムチに火が通れば青ネギを入れてパラパラになるまで軽く炒める。

  6. 6

    2015/01/14 話題入り
    ありがとうございました♡

  7. 7

    2019.5.10写真の差し替えあり♡

  8. 8

    ◆「基本の美味しいパラパラ本格チャーハン」(ID:19963764)

  9. 9

    ◆「簡単ランチ♡パラパラ♡ツナ炒飯♡」(ID:19565462)

コツ・ポイント

左手でフライパンを揺すりながらしゃもじで根気良く切るように回し混ぜながら炒めて下さい。必ずパラパラになってきます!
2014.05.03 「キムチ炒飯」の人気検索で
1位になりました♡

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今日つくる
マシュマロキャンディ
に公開
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).。.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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