餅消費♡切り餅入りトロりんチーズリゾット
chi‐‐‐ @cook_40068421
お餅を使った簡単リゾット。朝食、ランチに♪冷凍ご飯も美味しく消費できます^^餅無しでも勿論美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にいつもあるもので簡単リゾット♪沢山買ったお餅を使いたく、いつも作る味にプラスしたらお餅苦手な子供達が特に大喜びでガっついたのでレシピにしました♡
餅消費♡切り餅入りトロりんチーズリゾット
お餅を使った簡単リゾット。朝食、ランチに♪冷凍ご飯も美味しく消費できます^^餅無しでも勿論美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にいつもあるもので簡単リゾット♪沢山買ったお餅を使いたく、いつも作る味にプラスしたらお餅苦手な子供達が特に大喜びでガっついたのでレシピにしました♡
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。ベーコンも小さめにきざむ。
- 2
切り餅は6枚くらいにスライス
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- 3
バターを敷いた鍋に、玉ねぎ、にんにくを入れ、しんなりするまで炒める。
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- 4
ベーコンも入れ軽く炒める
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- 5
茶碗2杯分のご飯と水を入れたら、コンソメ、1の切り餅を入れて軽く混ぜ蓋をする。餅が柔らかくなるまで弱火で5分位～煮る。
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- 6
水分飛び餅が柔らかくなったら火を止める。スライスチーズを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整える。チーズとお餅がトロリン美味～♡♡
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コツ・ポイント
5ではお餅を柔らかくするために必ず蓋をしてください。底が焦げ付かないよう、火加減極弱火です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638999
