簡単♪救世主!いちごのクラフティ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

酸味のある苺も美味しく変身♪
甘めのプリン風生地は救世主になります♪笑
グラタン皿で手軽に作れる2人分量も嬉しいです♪♪
このレシピの生い立ち
甘くないいちごを購入した際、練乳以外の美味しい食べ方を考えました。2人で調度良いサイズの生地分量がお気に入りです!!

簡単♪救世主!いちごのクラフティ

酸味のある苺も美味しく変身♪
甘めのプリン風生地は救世主になります♪笑
グラタン皿で手軽に作れる2人分量も嬉しいです♪♪
このレシピの生い立ち
甘くないいちごを購入した際、練乳以外の美味しい食べ方を考えました。2人で調度良いサイズの生地分量がお気に入りです!!

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材料

グラタン皿2枚分
  1. いちご 150g(目安10粒)
  2. 牛乳 150cc
  3. 玉子 2個
  4. ●グラニュー糖 60g
  5. 薄力粉 20g
  6. 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、泡立て器でダマが無くなるまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    ①に牛乳を加えて、更に混ぜる。

  3. 3

    ②を茶こしでこしながらグラタン皿に注ぐ。
    半分にカットした苺を加える。

  4. 4

    170度で予熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
    食べる直前に粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

・いちごの甘味がしっかりある場合、砂糖は50gまで減らしても大丈夫です。
甘めの生地なので、酸味が強いいちごの救世主になります♪
・焼き立てすぐも柔らかくて美味しいです♪
冷やすと固まってケーキ風になります♪お好みでどうぞ♪♪

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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