ツナと舞茸の炊き込みご飯

dericookin
dericookin @cook_40200557

簡単!おかわりしたくなる炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
子供が好きなツナで、炊き込みご飯をちゃちゃっと作ってみました。旦那も絶賛でした!

ツナと舞茸の炊き込みご飯

簡単!おかわりしたくなる炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
子供が好きなツナで、炊き込みご飯をちゃちゃっと作ってみました。旦那も絶賛でした!

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材料

  1. お水 2合分
  2. お米 2合分
  3. ほんだし 大さじ1
  4. 人参 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. 舞茸 70〜80g
  7. ツナ水煮(オイル不使用) 1缶
  8. ごま 小さじ1
  9. 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  10. 2倍濃縮の場合はお水を大さじ1引いて、麺つゆを大さじ2加えます。

作り方

  1. 1

    2合分のご飯を炊くように、お米とお水を炊飯釜にセットします。※麺つゆが2倍濃縮の場合はお水を大さじ1減らします。

  2. 2

    ほんだしと麺つゆを加えて軽く混ぜます。

  3. 3

    人参と玉ねぎは3ミリ角ぐらいか、粗みじん切りにします。

  4. 4

    舞茸は食べやすい大きさにカットしてください。

  5. 5

    炊飯釜に人参、玉ねぎ、舞茸、ツナを入れて、ごま油を回し入れます。

  6. 6

    後は炊飯器にセットして炊飯ボタンを押すだけです!

  7. 7

    炊き上がったら、切るように混ぜ合わせて完成です!(具材が均等になるように)

コツ・ポイント

ツナの水煮は、汁を切らずにそのまま使用しました。野菜のスープを使用したツナがおススメです!

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dericookin
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子育て奮闘中☻イタリアンレストラン勤務☻野菜コーディネーター
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